Este lunes 13 de febrero a partir de las 11:00 horas se desarrollará el encuentro culinario. Habrá degustaciones gratuitas y se elegirá el mejor plato en base al exquisito molusco.

Una de las delicias de Tongoy será protagonista de la quinta jornada de las Ferias Gastronómicas “Coquimbo, Sabores del Mar” 2017. Se trata del ostión, sabroso marisco que, turistas y vecinos, podrán degustar de manera gratuita, este lunes 13 de febrero, a partir de las 11:00 horas en la Caleta de Pescadores del balneario, ubicada en la Playa Grande.

Al pil pil, en empanadas y a la parmesana, este recurso del mar enamora a los comensales, los cuales también disfrutan de los bellos paisajes y diversos atractivos turísticos que ofrece el balneario. En cuanto a la Feria Gastronómica del Ostión, esta nueva versión contará con shows musicales y el concurso “El Plato Típico de mi Caleta”, donde turistas y destacados chefs elegirán la mejor preparación en base a dicho molusco.

En total, son ocho encuentros culinarios, los cuales ya celebraron al Calamar Gigante en Guayacán, al Jurel y Palometa en Guanaqueros, a la Macha en Peñuelas y el Pescado Asado en La Herradura. Marcelo Pereira Peralta, Alcalde de Coquimbo, indicó que “hemos realizado varias actividades dentro del programa estival con el objetivo que vecinos y turistas la pasen bien. El verano se vive en Coquimbo y en estas Ferias Gastronómicas, así que están todos invitados”.

Estos encuentros culinarios son organizados por la Municipalidad de Coquimbo, en conjunto a la Corporación Municipal de Turismo, mariscadores y pescadores de cada una de las caletas de la comuna, destacando a través de ellos la importante actividad económica y productiva desarrollada por los trabajadores del mar y sus familias, cuyo producto final son deliciosas recetas alabadas en Chile y el extranjero.

Las siguientes Ferias Gastronómicas son del Churrasco Marino el miércoles 15 de febrero a las 11:00 horas en la Caleta de Coquimbo, la Jaiba el jueves 16 a las 11:00 horas en Totoralillo y la Chocha el sábado 18 a las 11:00 horas en Puerto Aldea.

 

 

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